Szeretettel köszöntelek a AGRÁRIUM KLUB közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kiss István
AGRÁRIUM KLUB vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a AGRÁRIUM KLUB közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kiss István
AGRÁRIUM KLUB vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a AGRÁRIUM KLUB közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kiss István
AGRÁRIUM KLUB vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a AGRÁRIUM KLUB közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Kiss István
AGRÁRIUM KLUB vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
1 éve | Kiss István | 0 hozzászólás
V. Németh Zsolt, a magyar életmód
és nemzeti értékeink védelméért felelős miniszterelnöki biztos és Nagy István agrárminiszter a Hungarikum bizottság ülése után tartott sajtótájékoztatón Budapesten, a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban 2022. december 13-án. A bizottság döntése alapján bekerült a Hungarikumok gyűjteményébe a teqball, valamint a 200 éves közösségi ünnep, a Füredi Anna-bál. A Magyar Értéktár elemeinek száma 142-ről 148-ra bővült, kiemelkedő nemzeti érték lett a szaloncukor, a Hatvani Aranyfácán sűrített paradicsom, a muravidéki vágottzsír, a Hajdú Lisztek és Őrlemények termékcsalád, a korhely halászlé, a hajdúdorogi Krisztus-katonaság görögkatolikus hagyománya. (F:MTI/Balogh Z.)
1 éve | Kiss István | 0 hozzászólás
Nemzeti italunk 2004 óta védett hungarikum, hazánkban valószínűleg nincs olyan háztartás, ahol ne lenne megtalálható, hiszen rég nem látott kedves ismerősök érkezésekor, de akár örömünk fokozására, bánatunk oldására mindig előkerül a kamrából. Ha meghalljuk a szót, szinte már a szánkban érezzük az ízeket, de vajon kinek milyen a jó pálinka? Az ízlések eltérőek lehetnek: van, akit még családi körben sem lehet rávenni a fogyasztására, de van, aki meg hosszú percekig képes mesélni a poharába kerülő italról: „a magyar királyné életvizéről”.
|
|
3 éve | Kiss István | 0 hozzászólás
Pálinkás jó reggelt!
A XV. században működő sernevelőházak és a pálinkafőzdék együtt
működtek. Comenius Sárospatakon írt "Orbis sensualium pictus" című
munkájában már bemutatja a pálinkafőzés eszközeit is. Maga a főzés
földesúri előjog volt, a paraszti főzést ezért korlátozták. Tilalmak is
megfogalmazódtak a pálinkafőzéssel kapcsolatban. Tiltották a
kenyérgabona felhasználását főzés céljaira, és az istentiszteletek
idején is tilos volt a főzés.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Élelmiszeripari Igazgatósága idén újra
megrendezi a „Tanuljunk együtt!” programsorozatot, amelynek keretében
elsőként a pálinka- és a párlatkészítésről tart szakmai rendezvényt. A részletes programterv a kamara portálján érhető el.
Kérdés esetén további információ a NAK munkatársától kérhető: peto.krisztina@nak.hu.
Milyen hatással vannak a pálinka ízére és élvezeti értékére a
jogszabályi előírások? Másképp fogalmazva: előfordulhat-e, hogy ugyan
egy párlat mindenben megfelel a törvényi előírásoknak, az ital mégis
nagyon rossz? A laboratórium.hu legfrissebb összeállítását ismertetjük.
Pálinka: törvénybe foglaltható a jó íz?: Az eddigi elõírások inkább a hamisított termék kiszűrésére szolgálnak.
5 éve | Kiss István | 0 hozzászólás
Az ágyaspálinka többnyire kristálytiszta, a világossárgától az óaranyon
át egészen a dióbarnáig terjedő színárnyalatú szeszes ital. Színe,
illata, aromája, íze a felhasznált gyümölcsökre és fűszerekre jellemző,
enyhén édeskés. Alkoholtartalma 30-50 %.
A készítéséhez felhasznált alkohol lehet törköly- vagy gyengébb minőségű
gyümölcspálinka, esetleg finomszesz vagy brandy. Az ízesítéshez (azaz a
pálinkaágy készítéséhez) általában többféle gyümölcsöt, magot, levelet,
virágot használnak.
5 éve | Kiss István | 0 hozzászólás
Kiss István 1 hete új blogbejegyzést írt: Virágos verseny
Kiss István 2 hete új blogbejegyzést írt: Ökológiai gazdálkodás
Kiss István 3 hete új blogbejegyzést írt: Genetikai erőforrás pályázat
Kiss István 1 hónapja új képet töltött fel:
Kiss István 1 hónapja új képet töltött fel:
Kiss István 1 hónapja új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu