2025. szeptember 18–21. között ismét megnyitja kapuit a Hungexpón az ország egyik legnagyobb agrár- és élelmiszeripari eseménye, az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár. A rendezvény idén sokszínű közönségprogramokkal várja a látogatókat, hogy a mezőgazdaság és a gasztronómia mellett a család minden tagja felejthetetlen élményekkel gazdagodhasson.

 Szeptember hajnalain különleges hang tölti meg a magyar erdőket: a gímszarvasbikák mély, messze hallatszó bőgése. Nem véletlen, hogy ilyenkor turisták százai indulnak útnak, hogy ennek fültanúi legyenek. A szarvasbőgés azonban nemcsak felejthetetlen élmény, hanem a vadgazdálkodás kiemelten fontos időszaka is. A szarvasbika szeptemberben keresi párját, és hangos bőgéssel hívja magához a teheneket, egyben elriasztva a rivális hímeket. Ez a nászidőszak hetekig tart, sok helyen már augusztus végén megkezdődik, és egészen október közepéig elhúzódhat az úgynevezett „utóbőgésig”.

A „dísznövényadó” azokat a vállalkozásokat érinti, ahol hagymás, gumós, gyöktörzses dísznövényeket, dugványokat, palántákat, facsemetéket, díszfákat, cserjéket vagy egyéb élő növényeket termelnek, forgalmaznak. Fizetniük kell a növénykölcsönzőknek, tájépítészeknek, kertészeknek, parképítőknek, sőt még a sportpályáknak és a temetőknek is. Ami az adónem, pontosabban hozzájárulás mértékét illeti, 8 milliós forgalom alatt 5 ezer forint, felette 10 ezer forint a dísznövényadó telephelyenként 2024 tavaszától, ami csak most kezd el tudatosodni a közel 50 ezerre becsülhető érintetti körnél.

A parlagfű (Ambrosia artemisiifolia) pollenszezonja hazánkban minden évben súlyos kellemetlenséget okoz az allergiásoknak. Célszerű tehát már jó előre felkészülni, hogy a tüneteket megelőzzük vagy csillapítsuk. A parlagfű virágzása jellemzően július második felében veszi kezdetét, és sajnos akár szeptember végéig is eltarthat. A csúcsidőszak legtöbbször augusztusban van.

Beköszöntött az őznász. Ebben az időszakban nem ritka, hogy az állatok szokatlan időpontokban, akár nappal is megjelennek az utakon, ezért a balesetek elkerülése érdekében most körültekintőbben kell vezetni.Vaddal történő ütközést követően értesíteni kell a rendőrséget, mivel a vadelütés közúti balesetnek minősül, így az esetleges további ügyintézés alapja a helyszíni jegyzőkönyv.

Elég lehet-e két közös főzés ahhoz, hogy elinduljunk a fenntarthatóbb étrend felé? Egy hazai online főzőtanfolyam nyomán született kutatás tapasztalatai szerint igen: a gyerekek és szüleik közösen készítettek növényi alapú ételeket, ami sokaknál tartós változást indított el az otthoni étkezési szokásokban. A Climate Smart Elephant és az ELTE PPK Ember–Környezet Tranzakció Intézetének kutatása azt sugallja, hogy az élményszerű tanulás és a főzési készségek fejlesztése sokat tehet a növényi alapú ételek elfogadottságáért.

A kakukkfű nemcsak ínycsiklandó fűszer, hanem rendkívüli gyógyhatásairól is ismert növény, amely évezredek óta része az emberi kultúrának. A mediterrán térségből származik, ma már világszerte elterjedt és könnyen hozzáférhető. Kitűnő köhögéscsillapító, de antioxidáns, penészölő hatású. Nem mellesleg szinte bármilyen ételt feldob az íze. Erős, kámforos aromája miatt óvatosan kell használni.

Egy brazil tehén új világrekordot állított fel tejelésben a 34. São Pauló-i Tejtermelési Versenyen (Torneio Leiteiro). A Dairy Global szaklap beszámolója szerint az állat mindössze 24 óra alatt, három fejés során összesen 127,57 kilogramm tejet termelt, amivel túlszárnyalta a korábbi, 39 éve fennálló Guinness-rekordot, amelyet a kubai Ubre Blanca nevű tehén tartott. Az új eredményt hivatalosan is elismerték. Marília a Girolando nevű tejhasznú szarvasmarha-fajta képviselője, amelyet 5/8 arányban Holstein-fríz, 3/8 arányban pedig az indiai Gir Zebu keresztezésével hoztak létre.

 Tavaszi fagy akkor valósul meg, ha a kockázatviselés helyén a tavaszi időszakban a talajszinttől számított kettő méter magasságban mért mínusz 2°C vagy annál alacsonyabb hőmérséklet áll fenn. Erről a termelő a HungaroMet honlapján tud tájékozódni. A kárbejelentést alapesetben a mezőgazdasági káresemény bekövetkezésétől számított tizenöt napon belül kell megtenni. Mivel a bejelentés határideje az Egységes Kérelem benyújtásának időszakára esik, ezért a bejelentési határidő legkésőbb 2025.

A hazai méhállomány fele elpusztult a télen, az április eleji fagyok az akácerdők kétharmadának termését tették tönkre. A jelentős pusztulás világszerte nagy gondokat okoz, a veszteségek itthon elsősorban a hobbiméhészeket sújtják, a főállású gazdák jobban meg tudták védeni állományaikat.