Elég lehet-e két közös főzés ahhoz, hogy elinduljunk a fenntarthatóbb étrend felé? Egy hazai online főzőtanfolyam nyomán született kutatás tapasztalatai szerint igen: a gyerekek és szüleik közösen készítettek növényi alapú ételeket, ami sokaknál tartós változást indított el az otthoni étkezési szokásokban. A Climate Smart Elephant és az ELTE PPK Ember–Környezet Tranzakció Intézetének kutatása azt sugallja, hogy az élményszerű tanulás és a főzési készségek fejlesztése sokat tehet a növényi alapú ételek elfogadottságáért.

A kakukkfű nemcsak ínycsiklandó fűszer, hanem rendkívüli gyógyhatásairól is ismert növény, amely évezredek óta része az emberi kultúrának. A mediterrán térségből származik, ma már világszerte elterjedt és könnyen hozzáférhető. Kitűnő köhögéscsillapító, de antioxidáns, penészölő hatású. Nem mellesleg szinte bármilyen ételt feldob az íze. Erős, kámforos aromája miatt óvatosan kell használni.

Egy brazil tehén új világrekordot állított fel tejelésben a 34. São Pauló-i Tejtermelési Versenyen (Torneio Leiteiro). A Dairy Global szaklap beszámolója szerint az állat mindössze 24 óra alatt, három fejés során összesen 127,57 kilogramm tejet termelt, amivel túlszárnyalta a korábbi, 39 éve fennálló Guinness-rekordot, amelyet a kubai Ubre Blanca nevű tehén tartott. Az új eredményt hivatalosan is elismerték. Marília a Girolando nevű tejhasznú szarvasmarha-fajta képviselője, amelyet 5/8 arányban Holstein-fríz, 3/8 arányban pedig az indiai Gir Zebu keresztezésével hoztak létre.

 Tavaszi fagy akkor valósul meg, ha a kockázatviselés helyén a tavaszi időszakban a talajszinttől számított kettő méter magasságban mért mínusz 2°C vagy annál alacsonyabb hőmérséklet áll fenn. Erről a termelő a HungaroMet honlapján tud tájékozódni. A kárbejelentést alapesetben a mezőgazdasági káresemény bekövetkezésétől számított tizenöt napon belül kell megtenni. Mivel a bejelentés határideje az Egységes Kérelem benyújtásának időszakára esik, ezért a bejelentési határidő legkésőbb 2025.

A hazai méhállomány fele elpusztult a télen, az április eleji fagyok az akácerdők kétharmadának termését tették tönkre. A jelentős pusztulás világszerte nagy gondokat okoz, a veszteségek itthon elsősorban a hobbiméhészeket sújtják, a főállású gazdák jobban meg tudták védeni állományaikat.

A parlagfű legnagyobb mennyiségben táblaszéleken, sikertelenül gyomirtott területeken, kiritkult táblarészeken, parlagon hagyott területeken, mezőgazdaságilag nem művelt területeken, ruderáliákon, utak szélén, árokpartokon, elhanyagolt zártkertekben, beruházási területeken fordul elő. Vagyis leginkább azokon a frissen bolygatott területeken tud megjelenni, amiknek rendszeres gondozását elmulasztják. A parlagfű magja a talajban, szélsőséges esetben 40 évig is csíraképes maradhat. A magok kelését a környezeti tényezők és az időjárás jelentősen befolyásolják,

A MATE és az ABZ Drone Kft. együttműködésében létrejött növényvédelmi drónpilótaképzésekre (08104005 szakmai szám) 2023 januárja óta lehet jelentkezni. A tanfolyam során a képzés résztvevői megismerkednek a drónok technikai hátterével, valamint a jogszabályi környezettel, melyek elengedhetetlenek a biztonságos és hatékony működtetéshez. Megtanulják alkalmazni a mezőgazdasági felmérő- és kijuttató drónokat, illetve megismerik azokat a szoftvereket és egyéb ismereteket, melyek nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy sikeresen integrálják a dróntechnológiát a mezőgazdaságba.

A pasztinák a répa egyik legközelebbi rokona, Európában is őshonos gyökérzöldségünk a pasztinák. Egészen a burgonya térnyeréséig uralta a konyhaművészetet, és bár a mindennapok konyhájából némiképp kiszorult.