A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tájékoztatja a horgászokat, hogy 2019. május 31-én, azaz pénteken éjfélkor véget ér számos halfaj ez évi fajlagos tilalmi ideje. Ennek értelmében szombat hajnaltól ismét ki lehet fogni a pontyot, gardát, domolykót, jászkeszeget, valamint a szilvaorrú keszeget, a paducot és a márnát.

A levelét és a gyökerét használják.
A gyökerét 3-4 éves bokrok kiásásával nyerik. Zellerre emlékeztető ízű. Leveleivel sülteket, leveseket ízesítenek.
Lereszelt nyers gyökerét salátákba teszik, savanyítják. Magját péksüteményekre szórják.1 méter magas és 50 cm széles. Az évelőágy közepén is állhat. Leveleinek erős íze van, ezért keveset használunk belőle. Száraz termőhelyen a nyár végére behúzódik.
A gyökereket a második, harmadik év végén ássuk ki.

Elérhetőek a Nébih honlapján a hazai erdőkkel kapcsolatos éves, továbbá az idősoros statisztikai adatok. A közölt információk mind a szakemberek (döntéshozók, kutatók, oktatók), mind az erdők iránt érdeklődők számára hasznosak. Az adatok értelmezésében az Erdészeti lexikon nyújt segítséget.

A legfontosabb statisztikai mutatók területi jellemzőinek összehasonlítását teszi lehetővé a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) szemléletes térképes interaktív megjelenítő alkalmazása. A magyar és angol nyelven is használható alkalmazásban jelenleg 19 témakör összesen 222 mutatója szerepel. Az alkalmazás területi adatok térképi ábrázolására, adatok lekérdezésére, illetve az adatokhoz kapcsolódó módszertani információk elérésére nyújt lehetőséget.

Elindul az ePincekönyv projekt megvalósítása, amelynek célja a magyarországi szőlő- és borágazat elektronikus ügyintézési és ellenőrzési rendszerének kialakítása, valamint az elektronikus pincekönyv bevezetése. A magyarországi szőlő- és borágazat több mint 65 ezer hektáron gazdálkodó, több tízezer termelőt és gazdasági társaságot érintő, a nemzeti össztermékhez jelentősen hozzájáruló szakterület. Az ePincekönyv rendszer elindulása az eljárások átszervezése és elektronizálása révén éves szinten több száz millió forintos megtakarítást jelent majd a borászatoknak

A korábbi évekhez hasonlóan, idén is május végéig készíthetik el az élelmiszerlánc szereplői élelmiszerlánc-felügyeleti díjbevallásukat. Az élelmiszerlánc-felügyeleti díj elektronikus bevallási felülete a Nébih honlapjának Ügyfélprofil menüpontjában érhető el.

Június elsejéig várják a jelentkezéseket a Virágos Magyarország környezetszépítő versenyre, amelyre idén először erdélyi települések is nevezhetnek. Mára már több millió ember vesz részt a kihívásban, amelyet idén 26. alkalommal hirdettek meg a szervezők. A szakmai zsűri az idén is kiemelt figyelmet fordít a települések tisztaságára, gondozottságára, a zöldfelületek, közterületek, közintézmények állapotára, és értékelik azt is, hogy milyen programokat szerveznek a közösség mozgósítására.  A települési önkormányzatok a verseny oldalán jelentkezhetnek, a részvétel díjtalan.

Rucola - Eruca sativa L.
borsmustár, rukkola; arugula, rocket

Mediterrán növény. Apró termetű (20-25 cm), tősarjakkal terjedő és növekvő; apró, sárgásfehér, keresztesvirágú; erős, kissé dióra emlékeztető aromájú kétéves, de fagyérzékeny növény. Sötétzöld, erősen szeldelt leveleit főként a meleg időszakban hozza. Leveleit saláták, levesek és tészták ízesítéséhez használhatjuk, vagy önmagában is lehet salátaalap natúr salátáknál.

Ubrizsy Gábor (1919. szeptember 23. – 1973. május 25.) Kossuth-díjas növénypatológus, mikológus, botanikus, a Magyar Tudományos Akadémia rendes tagja. Az egyes növénybetegségek hátterében álló mikroszkopikus gombák kutatásán, növényvédelmi módszerek kidolgozásán túlmenően Moesz Gusztáv mellett a 20. századi magyarországi mikológia (gombatan) kiemelkedő alakja volt. Két évtizeden keresztül, 1950-től 1969-ig irányította alapító igazgatóként a Növényvédelmi Kutatóintézetben folyó tudományos munkát.

Igazságtalan, ezért leépítik ezt a támogatást

Igazságtalan helyzetet teremtett, ezért fokozatosan leépíti az Agrárminisztérium (AM)) a természeti hátránnyal érintett területek kompenzációs kifizetését a Vidékfejlesztési Programban (VP). A tárca arra törekszik, hogy a 2021-2027 közötti új uniós támogatási ciklus szabályozásában a magyar sajátosságokat jobban érvényesíteni lehessen.

Sok gazdálkodó az idei kincstári kifizetéseknél szembesült azzal, hogy csökkentek a Vidékfejlesztési Program hektárra vetített úgynevezett kompenzáció támogatásai a természeti hátránnyal érintett területeken.

Átlagosan napi 87 liter tejet ad a Magyarországon is működő cég szaporítóanyagából származó tehén.

Új mezőgazdasági rekord született az Amerikai Egyesült Államokban, azon belül is Visconsine államban. A rekorder nem más, mint egy holstein-fríz szarvasmarha, Ever-Green-Wiev My 1326-ET. A tehén 4 és fél évesen ellett, és 365 nap alatt nem kevesebb, mint 72 170 font tejet termelt.

„Ez a mennyiség, nagyjából 32 000 liter tejet jelent. Ha ezt a számot elosztjuk 365-tel, akkor azt látjuk, hogy a tehén naponta több mint 87 liter tejet adott.

A gatyája is rámehet a magyar gazdáknak, ha ezt az áruházláncok meglépik

A gazdák nem elég tőkeerősek ahhoz, hogy az alternatív tojótyúktartásra álljanak át, a váltás rövid időn belül hatalmas befektetést igényelne, hiszen a magyar termelés 90 százaléka ketreces tartásból származik - mondta Pákozd Gergely, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének alelnöke. Pákozd Gergely arra a hírre reagált, miszerint a nemzetközi kiskereskedelmi láncok bejelentették, hogy néhány év múlva nem árulnának ketreces tyúktartásból származó tojást, a szövetség szerint ez azonban veszélybe sodorná a közép-európai, ezen belül is magyar tojáságazatot.

Mit jelképeznek a növények?
Melyik virág a kedvenced? Melyik gyümölcsöt szereted, kívánod a legjobban? Milyen zöldséget ennél a legszívesebben? Melyik virágot, gyümölcsöt, zöldséget nem szereted? Milyen növény, fa szerepel a rajzodon? Milyen növény szerepelt az álmodban?

növény: növekedés, fejlődés, helyhez kötöttség
virág: remény, vágy
termés, gyümölcs: eredmény
kert: Édenkert, boldogság, élet
kertész: Isten, Gondviselés
rét: nyílt, áttekinthető tudat
erdő: rejtett dolgok, tudattalan

Virágok
árvácska: szelíd báj
bogáncs: szúrós, rossz természet
búzavirág: egyszerűség, naivitás
gyöngyvirág: vidám csilingelés, szeretet
ibolya: remény, szerénység, megújulás
liliom: tisztaság, de bódulat is
lótusz: lélek, felülemelkedés
margaréta: sugárzó erő
napraforgó: sugárzás, nagyság, bőkezűség, táplálás, de arra fordul, amerről a legtöbb fényt kapja
pipacs: heves, de mulandó fellobbanás, bódulat
mimóza: érzékenység
nárcisz: önimádat
nefelejcs: hűség
orchidea: luxus vágy
orgona: tavaszi áhítat
rózsa, piros: szerelem, szenvedély
rózsa, fehér: tiszta szeretet, távolságtartás
szegfű: szerény, cirmos, bársonyos szeretet
tulipán: természetesség, játékosság, vidámság

Gyümölcsök
alma: szerelem, termékenység, női mell, tudás, kísértés
banán: passzív férfiasság, élvezet
barack: érett szépség, vagy hamvas arc, ártatlanság
citrom: könnyű csalódás gyógyhatással
cseresznye: csók, száj, üdeség, vidámság
dinnye: butaság, hedonizmus, terhesség, termékenység
eper, málna: lágy élvezet, könnyedség
körte: szerelmi kapcsolat, nő alak
meggy: érett kapcsolat
mogyoró, dió, makk: férfi szimbólum, nehezen hozzáférhető bölcsesség, nehéz probléma
narancs: egészség, harmónia
szilva: egyszerűség, szerénység, női nemi szerv
szőlő: élet, gondoskodás, eredményes munka, közösség

Zöldségek
borsó: védettség, kicsiség
hagyma: szomorú, büdös, de hasznos, nélkülözhetetlen eredmény
káposzta: egyszerű, naiv, buta
karalábé: kemény, nehezen feldolgozható
paradicsom: boldogság, elégedettség
paprika: üresnek tűnik, de gyógyító erővel bír
saláta: friss, üde, de rendetlen, rakoncátlan
sárgarépa: jókedv, mélyen gyökerező optimizmus
tök: butaság, idétlenség
(F:Titkos Tudás Tárháza)

Miért csipkedik egymást a ludak?

A víziszárnyas-állományokban időről időre előfordul valamilyen mértékű tollcsipkedés, ami zavaró tényező az integrátor, a termelő és a vágóhíd számára is. Ilyen esetben minden lehetséges kiváltó tényezőt vizsgálni kell, ami plusz költséget ró a gazdasági szereplőkre. Az UBM Feed Kft. emberi fáradságot és anyagi áldozatot nem kímélve évek óta kutatja a jelenség okát. Cikkünkben azt összegezzük, hogy eddig mit tudtak meg a ludak tollcsipkedésével kapcsolatban.

A modern mezőgazdaság alapvetően egy tudás- és technológia vezérelt ágazat, a sztereotípiákkal ellentétben az egyik leginnovatívabb területnek számít, és a legnagyobb technológiai óriások állnak sorban új fejlesztéseikkel. A K+F-re szánt források a gyógyszeriparral azonos nagyságrendűek, és a digitalizáció is óriási robbanásban van az ágazatban. Mindez a hazai mezőgazdaság mindennapjaiban is kézzelfogható, és minden piaci szereplő számára más és más kihívást jelent. 
Sosem gondolnád, hol veszik át a robotok hamarosan a hatalmat!

Nagyításhoz kattintson a képre

A méhek legnagyobb haszna a virágok megporzása. A virágok az általuk termelt nektárral, egy édes folyadékkal csalogatják magukhoz a méheket. A méh a virágok nektárját gyűjti össze, majd azt saját szervezetében átalakítja. A felszívott nektárhoz a szájukban lévő garatmirigyből enzimeket, emésztőnedveket kever hozzá, a keveréket pedig mézgyomrukban gyűjtik. Hazaérkezés után innen töltik bele ezt a még híg folyadékot a lépek sejtjeibe.

A rendezvényen való részvétel mindenki számára ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött, amely 2019. június 3-ig megtehető az alábbi linken keresztül: https://forms.gle/DbqhfsGYuPG8dFoN

Érdekességek a tehénről
A tehén nem alszik!
A tehén jóformán egész nap a kérődzéssel és az emésztésével van elfoglalva. Ebből következőleg szinte elvesztette alvási ösztönét, így aztán a nap 24 órájában csak néhány percet bóbiskol, de ilyenkor is rendkívül éberen.

Magyar szürkemarha: nemzeti büszkeségünk
1870-ben Magyarországon több mint 13 millió magyar szürke tehenet tartottak számon, nem is olyan régen mégis csaknem kipusztult a fajta.

Megérkezett 32 tehén a világ első úszó gazdaságába Rotterdamba, amelyet azzal a céllal hoztak létre, hogy új módszereket találjanak a növekvő népesség ellátásra úgy, hogy közben a lehető legkisebb földterületet veszik igénybe hozzá - írja a www.farminguk.com. Világszinten ugyanis folyamatosan csökken az élelmiszerek előállításához szükséges alapanyagok termesztésére alkalmas földterületek nagysága. A létesítmény másik célja a tehenek ammónia-kibocsátásának csökkentése, amelyet így jelentősen tudnak szabályozni.

Nagyításhoz kattintson a képre

Az AIDS szerzett immunhiányos tünetegyüttes, a HIV (Human Immunodeficiency Virus = emberi immunhiány vírusa) által előidézett, gyakorlatilag 100%-os halálozású tünetegyüttes, amelyet 1981-ben azonosítottak, de már jóval régebben megjelent. Azóta már néhány esetben volt példa fertőzött AIDS betegek gyógyulására is. A vírus az immunrendszer sejtjeit, elsősorban a CD4 receptorral rendelkező T-limfocitákat pusztítja.

Az Agrár Széchenyi Kártya Konstrukciók célja azon vállalkozások és természetes személyek támogatása, akik (amelyek) mezőgazdasági termeléssel, halgazdálkodással, mezőgazdasági termékek feldolgozásával és forgalmazásával, erdőgazdálkodással, vadgazdálkodással foglalkoznak; a vidéki munkahelyek megőrzése; további munkahelyek teremtésének az elősegítése; valamint a mezőgazdasági vállalkozások likviditási problémáinak áthidalása. A célok elérése érdekében az Agrár Széchenyi Kártya Folyószámlahitelhez kamat- és kezességi díjtámogatás, valamint a 39/2011.

Az Egyesült Nemzetek Szervezete (ENSZ) 1989-ben július 11-ét népesedési világnappá nyilvánította, annak emlékére, hogy két évvel korábban ezen a napon érte el Földünk lakossága az 5 milliárd főt. Azóta közel 2,6 milliárd fővel gyarapodtunk, és 2018. július 1-jén a Föld népessége meghaladta a 7,6 milliárdot. Az ENSZ közepes szintű termékenységgel számolt prognózisa szerint 2055-re elérjük a 10 milliárd főt, 2100-ra pedig bolygónk lakosainak száma a jelenlegi érték 1,5-szeresére fog emelkedni.

100. életévébe lépett az ország Bálint gazdája!

Az intézkedés célja a baromfitenyésztés során az előírásokon túlmutató állatjóléti kötelezettségvállalások ellentételezése.
Támogatás/engedély/egyéb jog jogosultja
A baromfitartó, aki megfelel a 139/2007. (XI. 28.) FVM rendeletben, illetve a 11/2019. (IV. 1.) AM rendeletben meghatározott követelményeknek.
A támogatás mértéke
A 139/2007. (XI. 28.) FVM rendeletben, illetve a 11/2019. (IV. 1.) AM rendeletben meghatározottak szerint.

Általános információk Az ügyfél-nyilvántartási rendszerrel illetve a vis maior esemény bejelentésével kapcsolatos általános információk a Támogatások / Ügyfélnyilvántartás, Horizontálisan kezelt jogosultsági feltételek és Ügyfélszolgálat menüpont alatt érhetőek el.

Az agrárerdészeti rendszerek számos előnyük ellenére jelenleg még kevésbé terjedtek el hazánkban. Hazánk erdősültsége jelenleg 21 százalék körül mozog, amit indokolt lenne néhány évtizeden belül 27 százalékra emelni. A cél nem csak erdőtelepítéssel érhető el: a jövőben fontos szerepet kaphatnak az agrárerdészeti fásítások is. Az agrárerdészeti rendszerek, fásítások jelenleg kevésbé ismertek és elterjedtek hazánkban, ezért a kamara kiadványt jelentetett meg, ami többek között ismerteti az agrárerdészeti rendszerek sajátosságait, előnyeit, valamint az átálláshoz igényelhető beruházási típusú vidékfejlesztési támogatások formáit.

Egy évük maradt a keltetőknek: be kell zárniuk, ha kakascsibéket ölnek

Minden évben mintegy 45 millió kakascsibét ölnek le a német keltetőkben, ahol tojóhibridek előállítása a cél. Hogy ez meddig maradhat így, az hamarosan eldől, ugyanis e hét csütörtökön a lipcsei szövetségi közigazgatási törvényszéken döntenek arról, hogy van-e "észszerű oka" a csibegyilkolásnak. A gazdasági indokokat hamarosan félresöpörhetik az új technikai megoldások.

A német állatvédelmről szóló törvény kimondja, hogy bütetendő minden gerinces élőlény megölése, kivéve, ha ennek "észszerű oka" van, ezért Észak-Rajna-Vesztfáliában az állatvédők megtámadták a hím naposcsibék leölésének gyakorlatát.

Mindenekelőtt nem árt tisztázni, hogy mi is az a mikrozöldség. Nem összetévesztendő egy zsenge bébizöldséggel, azaz még nincs termés, semmi ami egy retekre vagy kukoricára emlékeztetne. Az íz a magból táplálkozik, és az apró levelekben sűrűsödik össze mind. Ha bekapunk egy bordó retket, érezzük a ízét a csípősséggel együtt, de olyan ez, akár a fűszer. Kiegészíti az ételeket, lehet úgy válogatni, hogy hozzá is adjon a tányérokhoz, de a legtöbbször a díszítés a funkciója.

A házikacsa a récefélék családjába tartozó baromfi, a tőkés réce (vadkacsa) alfaja, háziasított változata. A 20. század elején a magyar parlagi kacsát már ősi magyar fajtaként említik, de származásáról biztos adataink ma sincsenek. A vízközeli falusi, tanyasi gazdaságok egyik legfontosabb baromfi féléje volt. Míg a gazdasszony a libát eladásra nevelte, addig a kacsahús a család ellátására szolgált. Kitűnően bírja a mostoha viszonyokat, igénytelen, ellenálló fajta.

A Nemzetközi Természetfilm Fesztivál Gödöllő 2015-ben került először megrendezésre, és mára a régió, sőt az ország egyik legnagyobb filmes, természet- és környezetvédelmi tematikus rendezvénye lett.
A Fesztivál és annak kísérő rendezvényei egy sikeres, komplex programmá nőtték ki magukat, amiben a hangsúlyok eltolódtak 2019-re. Már nemcsak egy Nemzetközi Filmszemle kerül megrendezésre Gödöllőn május 24-26. között, hanem egy Nemzetközi Természet- és Környezetvédelmi Fesztivál, amelynek mottója:  Természet- és környezetvédelem a művészetek és a játék erejével.

A különböző növények egymást követő termesztésének fontosságát már rég felismerték, mint olyan eszközt, amely növeli a talaj tápanyag ellátottságát és csökkenti a gyomok, rovarok és betegségek okozta veszélyeket. A legkorábbi és legismertebb eljárás volt a XIX. század végén alkalmazott norfolki négyes. Ez általában fehérrépát vagy karórépát, árpát, lóherét és Búzát foglalt magába.
Tápanyag gazdálkodás szempontjából a vetésforgó alapelve a növények időbeni egymás utáni váltakozása.

A Magyarországi Precíziós Gazdálkodási Egyesület a szántóföldi, kertészeti, állattenyésztési és élelmiszeripari precíziós technológia iránt érdeklődő vállalkozók, gazdálkodók vagy a precíziós piacon kereskedőként, szolgáltatóként tevékenykedők közös érdekeit képviseli. Az egyesület Precíziós Klubjának legközelebbi programját 2019. május 16.-án, csütörtökön, 10-14 óra között tartják Bicsérden.
A belépés feltételeiről és az egyesületről részletesebben a www.preciziosklub.hu oldalon olvashat.

A búza bőséges és folyamatos tápanyag ellátást kíván. A nagy terméshozamokhoz rendszeres trágyázásra van szükség. A nitrogén táplálkozás a növény egész élete folyamán élénk és egészen az érésig tart. Foszfor szükséglete a tenyészidő elején viszonylag nem nagy, és a foszfor zömében kalászolás-virágzás időszakában veszi fel. A kálium és mész felvétel az érés előtt egy hónappal befejeződik. A búza a szárbainduláskor a szemképződésig terjedő időszakban igényli a legtöbb káliumot.

Nagyításhoz kattintson a képre

Allergéneknek nevezzük azokat az anyagokat, amelyek allergiás reakciót váltanak ki. Az allergia lényegében az immunrendszer túlérzékenysége: a szervezet valójában ártalmatlan anyagok ellen kezd el védekezni. A védekezés erősségétől függően kellemetlen tünetek jelentkeznek a betegnél, amik a beteg szervezetét megterhelik; szövődményeket, súlyos esetben akár halált okozva.  A kisméretű pollen szél-, a nagyméretű rovarbeporzásra utal. Főleg a kisméretű pollenszemek okozzák az arra érzékenyek betegségét, amit pollenallergiának, pollinózisnak vagy szénanáthának neveznek. A pollen allergia a leggyakoribb allergiás megbetegedés a civilizált világban, mely a népesség mintegy 10-20%-át érinti.

Hat halfaj fogási tilalma kezdődött meg április 15-én, azóta május 2-ával a ponty, a harcsa és a compó fogási tilalma is életbe lépett. Az új tilalom május 31-éig tart, kivéve a kősüllőnél, ennek esetében június 28. éjfélig van korlátozás. A tilalmakkal kapcsolatban arra kell még figyelni, hogy egyes vizeken lehet még eltérés.

Az Innovációs és Technológiai Minisztérium egymilliárd forint keretösszegű pályázattal támogatja a víziközmű-szolgáltatással kapcsolatos szemléletformálást. A vissza nem térítendő forrásokra 2019. június 17-tól pályázhatnak víziközmű-szolgáltatók, érdekképviseleti szervezetek, konzorciumi partnerként önkormányzatok, felsőoktatási intézmények és civil szervezetek.
A részletes feltételek a pályázati felhívásban, itt érhetőek el.

A verebek nagyon kedves, szép és okos madarak. A mezei veréb pedig a gyommagok fogyasztásával és a fiókáinak hordott rengeteg hernyóval kifejezetten hasznos. A mezei veréb szinte egész Európában fészkelő madár, hazánkban is gyakori, ellentétben a házi verébbel, amely urbanizálódó, azaz kizárólag emberi környezetben él, a mezei veréb szintén megtelepedett a váro­sokban, csak azok külső, kissé már falusias területein fészkel.
Mindig egy sűrű bokor közelében keresgélnek gyommagvak után, hogy veszély esetén legyen hová menekülniük.

Az elmúlt 10 nap során végre jelentős mennyiségű eső hullott az országban (1. ábra): a 10 napos csapadékösszeg többnyire 30 és 60 mm között alakult, de az Alföldön többfelé ezt meghaladó értékek is előfordulnak.

Nagyításhoz kattintson a képre

A tojás az idők kezdete óta az emberiség egyik legalapvetőbb és legértékesebb tápláléka. Már az Ószövetség egyik irata, Jób könyve is felhívja a figyelmet fogyasztásának előnyeire, Mózes V. könyvének egyik intelme pedig azt javasolja, hogy a madárfészekből a tojást vegyük el, de a madarat ne bántsuk, így az ismét tojhat. Hérodotosz görög történetíró feljegyzései szerint az ókori Egyiptomban már mesterségesen keltettek tojásokat, Arisztotelész pedig a legjobban tojó tyúkfajtákat vette számba.

Igaerővel, → fogatokkal vontatott és teherszállításra használt, fából készült, négykerekű jármű. A szekér nagyon gondosan szerkesztett szállító eszköz; semmi fölösleges nincs rajta, mégis mintegy 110–120 főbb alkatrészből áll. Az egyes alkatrészeknek táji elnevezései nagyon változatosak és emellett különbség mutatkozik a paraszti és a mesteremberek által használt alkatrész-elnevezések között is.  A magyar szekér hagyományos és általános típusának négy fő része van: mindenekelőtt a két részből álló → félszekér vagy szekéralj; a → szekérderekat alkotó két → szekéroldal vagy lajtorja a  → lőcs a  → kerék és a → szekérrúd. Ezeken, az önmagukban is sok részből álló, főbb alkatrészeken kívül a szekér sokféle rendeltetéséből kifolyólag még egy sereg kisegítő, kiegészítő alkatrész, szerelék is tartozik a szekérhez.

Májustól díjmentesen érhető el az aszálymonitoring-hálózat online felülete. A vízügyi ágazat által kidolgozott vízhiány-előrejelző rendszer az agrárium szereplői számára jelzi, hogy mikor kell vizet juttatni egy adott területre, a szárazság növényekre gyakorolt negatív hatásainak megelőzése érdekében.   Az aszálymonitoring-rendszer a https://vizhiany.vizugy.hu/ oldalon érhető el.

Már tizenhárom natúrpark működik hazánk területén. Tizennégy somogyi település összefogásának köszönhetően létrejött ugyanis a Zselici Ezüsthárs Natúrpark. A natúrparkok tevékenységüket egy négypilléres modell szerint végzik, melyek: a természeti és kulturális örökség megőrzése; a környezeti nevelés, szemléletformálás, tájidentitás erősítése; a fenntartható térségfejlesztés; valamint a fenntartható ökoturizmus és rekreáció.

Az Agrárminisztérium támogatásával két ingyenes mobil alkalmazás valósult meg, az „Erdőjáró” és a „Kisvasutak”, melyek célja, hogy közelebb hozzák az erdőjárás és a kisvasutazás élményét az emberekhez.
Az „Erdőjáró” és a „Kisvasutak” alkalmazások a Google Play áruházból ingyenesen tölthetők le.

Megújítja falugazdász-hálózatát az agrárkamara

Átalakította falugazdász-hálózatát és annak ügyfélfogadási rendjét a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK). Darabos Tamás, a köztestület főigazgatója szerint rugalmasabb rendszert építettek ki azzal, hogy átszervezték a falugazdász-körzeteket, a rendszeres ügyfélfogadási pontok számát pedig 1800-ról körülbelül 1000-re csökkentették. A falugazdászok az új rendszerben is eljutnak minden településre, és nincs napirenden a 650 fős hálózat szűkítése.

Szerves anyagok, mint természetes energiaforrás

Korszerű szervestrágyázás
Az utóbbi évek mezőgazdaságának kiemelkedően fontos technológiai eleme a szükséges mennyiségű és minőségű természetes anyagok, szerves trágyák visszajuttatása a talajba.

Téves az a feltételezés hogy műtrágyázással minden növényi táplálóanyag visszapótlása megoldható. Az agrár- és kertészeti célú termesztés tápanyag visszapótlásának rendkívül fontos eleme a szerves hatóanyagok általános technológiai elemként történő alkalmazása.

A hazai és a külhoni nemzeti értékek, hungarikumok népszerűsítésének támogatására, valamint a Kárpát-medencei hagyományos öltözet-kultúra továbbörökítésére megjelent az idei évi hungarikum pályázat. Mindkét célterületnél működési támogatásnak nem minősülő, egyszeri, vissza nem térítendő támogatás jár. A „Hagyomány a divatban – viselet másként” célterületet harmadik alkalommal hirdeti meg az Agrárminisztérium. A pályázati felületen 2019. május 14.

Jelentősen növekszik a tápanyagok oldékonysága, így csapadékos területeken a talaj tápanyagainak egy része kimosódik a talajvízbe, és a növények nem tudják azokat felvenni. A kimosódott tápanyagok szennyezik a felszín alatti és felszíni vizeinket is. Gazdaságilag mindez pedig óriási veszteséget jelent. Az alkalmazott műtrágyák csekély része hasznosul. Mérések szerint a foszforműtrágyának csak 20-30 %-a, a nitrogénműtrágyának is maximum 50 %-a hasznosul.

Nagyításhoz kattintson a képre

A hagyományos – a kapitalista fejlődést megelőző – mezőgazdaságban a külső kapcsolatok szerepe jelentéktelen volt. A termékek kis hányada került piacra. A mezőgazdasági termékek feldolgozása alacsony fokon és döntően a mezőgazdaság keretén belül valósult meg. Az ipari eredetű eszközök felhasználása elenyésző volt. A termelés növelésének eszközeit, feltételeit a mezőgazdaságon belül teremtették meg. A gazdasági fejlődés, a munkamegosztás előrehaladásával párhuzamosan bizonyos tevékenységek a mezőgazdaságról leváltak, a mezőgazdasági termékek forgalmazásával foglalkozó különálló szervezetek jöttek létre.

Vállalkozz környezetbarát módon! címmel szervez konferenciát induló és már működő vállalkozásoknak a Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft. 2019. május 30-ára. A rendezvényen a környezettudatos működésről, a környezetbarát technológiák bevezetéséről is tájékoztatást kaphatnak az érdeklődők. A programra elsősorban az induló és már működő, a környezettudatos működés iránt érdeklődő, a környezetbarát technológiát bevezetni kívánó vállalkozások képviselőit, illetve a témában érdeklődő magánszemélyek, egyetemisták jelentkezését várják a szervezők.

 

•Hazánk méztermelése kb. 25.000 t
•Kb. 20-30 féle fajtaméz gyűjthető Magyarországon
•Ennek 80-90 %-a export, mézünk célpiaca elsősorban az EU (IT, FR, DE)
•Hazánkban a mézfogyasztás 0,7 kg / fő / év
•Mézimportunk jelentős

Az Európai Beruházási Bank (EBB) és más piaci bankok összesen mintegy 2 milliárd eurós hitelcsomagot indítanak a mezőgazdaság és a biomassza-alapú gazdaság finanszírozására. Ebből a csomagból 700 millió eurós keret a kis és közepes mezőgazdasági vállalkozóknak szól, melynek 10%-át a 41 évnél fiatalabb gazdálkodóknak szentelik 5 éves türelmi időszak lehetőségével, 15 éves futamidő mellett.
Bővebb információ itt olvasható

A mai olasz konyha eredetét keresve egészen az ókorig, a Római Birodalom idejéig kell visszatekintenünk. Az itáliai Pompei városában, melyet i.sz. 79-ben a Vezúv elpusztított, a XVIII. században megkezdett ásatások során több száz személyes étkezőhelyet és konyhát, valamint beépített italpultokat is feltártak. Ezen ásatások és a fennmaradt írások is azt bizonyítják, hogy a mai Itália ízei Róma hagyományait követik.

Az étkezési szokások kialakulásában a gazdasági, a földrajzi és egyéb tényezők mellett kétség kívül szerepet játszott az olasz "életfilozófia" is.

A tavaszi szárazság miatti mezőgazdasági károk megelőzése, illetve mérséklése érdekében a kormány bevezeti a rendkívüli öntözési célú vízhasználatot a termelők számára. Az új jogintézmény bejelentés alapján, meghatározott feltételekkel, egyhónapos időtartamig vízjogi engedély nélkül teszi lehetővé a mezőgazdasági öntözést a kihirdetett tartósan vízhiányos időszakban. A 98/2019. (IV. 30.) Kormányrendelet alapján a kormány bevezeti – az aszály elleni védekezés érdekében – a rendkívüli öntözési célú vízhasználatot, amely ugyanazon területre legfeljebb egy hónapig lesz megengedett a tartósan vízhiányos időszakban.

Méltatlanul elfeledett ősi gabonafélénk, ami a hajhullástól kezdve az immunerősítésig számos betegségben lehet segítségünkre. 
A köles (Panicum miliaceum) a kőkorszak óta termesztett, méteresre növő, élénkzöld fűféle. Kínában az első kölestermesztésre vonatkozó adatok az i.e. 7000-5000 közötti időszakra tehetők, de eredeti őshazája valószínűleg India. Fogyasztása a kenyérgabonák megjelenésével a 18-19. században szorult háttérbe Európában, a Föld népességének harmada azonban a mai napig alapélelemként fogyasztja.

Szép magyar sikereket hozott a brüsszeli 2019-es Monde Selection borverseny. A komoly hagyományokkal rendelkező borviadalon idén 28 ország indult, és a napokban nyilvánosságra hozott eredménylista szerint a versenyen eddig soha nem látott magyar sikerek születettek. Az összesen 7 kiadott nagy aranyból 3 magyar kézbe került, a fennmaradó 4-en négy ország pincészetei osztoztak. Az idei megmérettetés legsikeresebb szereplője az 1993-ban alapított Varga Pincészet, két nagy arany- és egy aranyéremmel.

Idén várhatóan több mint 10 milliárd forintért kötnek támogatott mezőgazdasági biztosítást a gazdálkodók, amely után 2019-ben mintegy 5 milliárd forint díjtámogatást vehetnek igénybe, a díjtámogatási kérelmet május 15-ig érdemes benyújtani. Az AM tájékoztatása szerint a díjtámogatási rendszer bevezetése óta több mint 66 ezer kérelmet támogattak mintegy 21 milliárd forint értékben. Az előző évekhez hasonlóan a gazdálkodók továbbra is négy biztosító: az Allianz, a Generali, a Groupama, illetve az osztrák Hagelversicherung fióktelepeként működő Agrár Biztosító mezőgazdasági biztosítási termékei közül választhatnak.

A víz alatti világ korántsem olyan csendes, mint hinnénk: a halak hol az ellenkező nem tagjait győzködik, hol veszélyre hívják fel társaik figyelmét, néha megmutatják az irányt, máskor pedig csak fecsegnek. A ragadozók még arra is képesek, hogy a halak tereferéjét elcsípve csapjanak le áldozatukra - állítja Shahriman Ghazali, az aucklandi egyetem kutatója.

"Minden hal hall, de nem minden hal képes hang kiadására - folytatta Ghazali. - A pukkantásokat és egyéb hangokat az úszóhólyagjuk rezegtetésével érik el, ez egy olyan szerv, amelyet össze tudnak húzni". A kutató reméli, hogy nemsokára azt is meg tudják majd fejteni, melyik hang pontosan mit jelent.

Uborkológia: a Gilgamesh eposztól Spreewaldig
Az uborka több (h)őskölteményben is szerepel. Németországban - külföldön is emlegetett - márkanevet kapott: itt termesztik a spreewaldi uborkát.
Az uborkáról már a Gilgames eposzban is megemlékeznek. A sumer-akkád mitológiai eposz az ókori keleti költészet legterjedelmesebb és legnagyobb művészi értékkel bíró alkotása, amelyben már az i.e. 26. századi uborkafogyasztásról szólnak. A Biblia is említi az uborkát, Egyiptomban szabadon hozzá lehetett jutni terméséhez.